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無題

• 投稿者：タツ (2008-09-28 (日) 01:01:04)

連休は大阪へ遊びに行きましたが、大阪医療センターの近くに「かむなび」（住所：大阪市中央区内久宝寺町２−７−１２）という日本酒バーがあり、行ってきました。カウンターのみで、とても雰囲気の良いお店でした。
「瑠璃色の海」←ごく甘でした。「舞美人」、「段違い辛口」、「天野酒」というお酒を戴きました。どれも個性があって美味しかったですね。

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私が愛して止まない日本酒

• 投稿者：コバ (2008-09-19 (金) 01:44:37)

私が愛して止まない日本酒、それは、菊正宗と菊水です。
私の菊正宗と菊水の始まりの全ては、親父絡みです。
私は神戸出身で、親父は灘五郷でも一番辛口の菊正宗を、好んで呑んでいました。
親父の出身は新潟の十日町で、この辺りの地元民は、酒と言うと菊水を呑むらしく、
私は、父の実家から送ってきた菊水を拝借していました。
今、横浜に住んでいる親父と酒を呑むのは年一回の帰省の時だけになりました。
ただ、親父も一昨年、癌を患ってからは、呑む量が激減してしまい、特に日本酒は私が帰った時くらいしか呑まないそうです。
私を相手に、たまの酒は本当に美味いらしく、父は幸せそ〜な顔をしています。
私と交わす酒が、父に一時の幸せを運んでくるようです。

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私の好きな日本酒

• 投稿者：denji9 (2008-09-15 (月) 08:06:23)

過去、オニのように呑んでいた時期がありました（笑）。
ある時、γ-GTP値が600を超えてしまい現在は週末に晩酌する程度。
私の好きな日本酒を、なるべく全国から、手頃な値段で、地元近辺で手に入れられる純米、という縛りで10銘柄選んでみました。こんな感じです。
・田酒（青森）・初孫魔切（山形）・夜明け前（長野）・越乃景虎（新潟）・成政（富山）・黒牛（和歌山）・竹鶴（広島）・扶桑鶴（島根）・酔鯨（高知）・西の関（大分）

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初孫

• 投稿者：まき (2008-05-06 (火) 20:50:45)

日本酒について、特に精通しているわけではないのですが、日本酒は結構好きです。
週末、食事を作るのが面倒で、主人とよく利用する定食屋さんですが、そこで飲む冷酒、山形の酒で「初孫」という銘柄ですが、とても気に入っています。甘すぎず、辛すぎず、私にはちょうど良く、食事も美味しくいただけます。

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